Difficulté : Facile
Coût : Bon marché
Ingrédients
pour 4 personnes :
- 1 frisée
- 2 échalotes
- margarine
- vinaigre de framboise
- miel liquide d’acacia
- 15 cl crème fraîche
- petits lardons (+/- 300 g)
- 1 pomme
- des croûtons
- des cerneaux de noix (option)
Préparation
- Faire revenir les échalotes dans la margarine jusqu’à ce qu’elles soient dorées
- Ajoutez les lardons, faites les cuire jusqu’à ce qu’ils soient bien bruns
- Ajoutez une petite tasse d’eau, 2 à 3 cuillères à soupe de vinaigre de framboise, ensuite la crème fraîche
- Liez avec le miel
Préparez sur une assiette
- Un peu de frisée
- Des dés de pommes
- Quelques croûtons
- Versez la préparation par dessus.
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