0

babelutte

Typique de la ville de Veurne (en Flandres), la babelutte est une sorte de long caramel au miel ou à la cassonade. Son nom proviendrait des mots flamands « babelen » et  » uit », ce qui signifie en français « parler beaucoup » et « terminé ». On dit, en effet, qu’autrefois pour faire taire quelqu’un, on lui offrait une babelutte, capable de rendre muet même le plus bavard des bavards.


Laisser un commentaire